Champagne Brut Bollinger 2013 B13 Blanc de Noirs 75cl
Référence: Bollinger 01
Expression authentique de l’excellence des vignobles de la Montagne de Reims, ce B13 Blanc de Noirs Brut de Bollinger est un vibrant hommage aux valeurs œnologiques et environnementales prônées par la maison. Riche et complexe, ce champagne composé entièrement de Pinot noir mêle des fragrances de fruits mûrs, de pâtes de fruits et de pâte d’amande à des notes gourmandes de mirabelle et de pêche de vigne. Au goût, l’alliance raffinée entre un fruit expressif et une gourmandise exhalant des arômes de poire, d’amandes fraîches et de tarte Tatin disparaît peu à peu pour laisser place à une finale saline. .
Accord mets-vin :Ce champagne s'accordera sur un foie gras, frais ou poêlé, des poissons grillés ou en sauce, un homard à l'Armoricaine, un agneau rôti ou du veau ou encore un vieux parmesan.
Bollinger 01
Références spécifiques
Expression authentique de l’excellence des vignobles de la Montagne de Reims, ce B13 Blanc de Noirs Brut de Bollinger est un vibrant hommage aux valeurs œnologiques et environnementales prônées par la maison. Riche et complexe, ce champagne composé entièrement de Pinot noir mêle des fragrances de fruits mûrs, de pâtes de fruits et de pâte d’amande à des notes gourmandes de mirabelle et de pêche de vigne. Au goût, l’alliance raffinée entre un fruit expressif et une gourmandise exhalant des arômes de poire, d’amandes fraîches et de tarte Tatin disparaît peu à peu pour laisser place à une finale saline. .
