Vin Blanc Château Bouscassé Vendémiaire 2017 75cl
Référence: Bouscassé
La cuvée Vendémiaire du château Bouscassé est obtenue par passerillage : résultat de la déshydratation du raisin qui flétrit sur pied en concentrant les sucres dans la baie. Ce phénomène est dû à l'alternance de journées ensoleillées et de nuits fraîches. Il s’agit d’un vin liquoreux subtil aux notes complexes d'agrumes confits et de pain d'épices. En bouche, le vin est riche et rond avec une belle vivacité qui procure tout son équilibre à ce vin aux arômes puissants de fruits confits.
Bouscassé