Le Manoir Alexandre est l’un des porte-drapeaux de la Gastronomie Aveyronnaise et Française depuis près de 35 ans. Entre amis ou en famille, la Terrine au Chorizo du Manoir Alexandre est parfaite pour partager un moment convivial. C’est aussi une bonne idée cadeau pour ne pas arriver les mains vides au fêtes d’anniversaires et aux apéros !

Le Manoir Alexandre est l’un des porte-drapeaux de la Gastronomie Aveyronnaise et Française depuis près de 35 ans. Cette spécialité est un vrai régal faite à partir d'un jambon de pays de très grande qualité, qui lui confère un goût inimitable !

Le Manoir Alexandre est l’un des porte-drapeaux de la Gastronomie Aveyronnaise et Française depuis près de 35 ans. Pour réussir un Apéro entre amis ou pour un anniversaire, la terrine de Poulet à la moutarde à l'ancienne du Manoir Alexandre, c'est le choix n°1 pour les amateurs de volaille.

JUS RAISIN ROUGE MERLOT

Ce jus rouge-violet de raisin cépage Merlot, à la texture fluide, vous séduira par sa richesse aromatique, ses notes de myrtille et de bois, et sa légère amertume.

JUS RAISIN BLANC SAUVIGNON

Ce jus ambre clair aux reflets verts de raisin de cépage Sauvignon, à la texture fluide, vous séduira par son bel équilibre sucre acide, ses notes de miel et de fleurs blanches, et sa fin de bouche nette.

JUS DE RAISIN BLANC CHARDONNAY

Après plusieurs essais, au cours de ces dernières campagnes, Alain Milliat a retenu le cépage Chardonnay. Cela permet d’obtenir un jus au goût à la fois doux, fruite et floral, révélant ses arômes après pasteurisation.

JUS DE RAISIN ROUGE GAMAY

Le gamay est un cépage solaire qui apporte à ce jus Alain Milliat sa couleur violette.

Pour les fêtes, L’Encaviste vous propose la réalisation d’un coffret personnalisable avec un mix de produits sucrés et salés. Il est confectionné sur mesure en fonction de vos envies et de votre budget. 

Pour les fêtes, L’Encaviste vous propose la réalisation d’un coffret personnalisable avec deux vins, ainsi que des produits sucrés et salés. Il est confectionné sur mesure en fonction de vos envies et de votre budget. 

Orange confite bio enrobée de chocolat Encuentro

Présenté dans un bel écrin, ce panier Gourmand est composé d’une spécialité au foie gras entourée de ses terrines authentiques qui sauront ravir votre palais.

Dans un coffret carré blanc et or se trouve :

- Un plaisir de foie de canard et jambon de Bayonne (20% foie gras) 90g

- Une terrine pur porc « L’authentique » 65g

- Une terrine de Canard, recette à l'ancienne 65g

- Une terrine de Gascogne au jus de truffe 65g

Assemblé par les soins de votre caviste, ce panier Gourmand est le cadeau parfait pour les fêtes de fin d’année.

Dans un Panier tissé bordeaux se trouve :

- Un bloc de foie gras de canard au piment d’Espelette Ducs de Gascogne 80g

- Un concassé artichaut, parmesan et jus de truffe Ducs de Gascogne 90g

- Une terrine de canard à l’armagnac Ducs de Gascogne 65g

- Une terrine de faisan aux raisins Ducs de Gascogne 65g

- Une crème à la vanille façon crème brulée Gourm&Croc 80g

- Une boite de biscuits aux amandes saveur citron Gourm&Croc 50g

- Une boite de truffes nature Gourm&Croc 40g

La Fabrique de l’Arrangé nous propose une nouvelle recette, qui unit dans un rhum agricole AOC Martinique la mangue te le fruit de la passion.

Le résultat est à la hauteur de toutes nos espérances ! Ces différentes saveurs se marient à merveille, dans un accord harmonieux qui laisse rêveur…

Une attention particulière a été apportée au taux de sucre, bien maîtrisé (entre 80 & 85g/L), pour veiller à l’équilibre nutritionnel du produit.

C’est dans une bouteille aux dimensions imposantes que ce rhum arrangé nous est présenté : sa contenance de 3L permettra de servir - et de resservir ! - de nombreux invités, lors d’une soirée !

Ce rhum peut également être utilisé pour confectionner des dizaines de cocktails.

Une cuvée qui trouve toute sa place dans le vaste catalogue de la marque !

Ce rhum de tradition anglaise est obtenu à partir de l’assemblage des réserves barbadiennes les plus âgées de la Maison Ferrand. Au nez, c’est la noix de coco grillée qui se fait immédiatement remarquer. La vanille et la pêche blanche viennent ensuite renforcer le côté gourmand. En bouche, le tout reste aussi gourmand et doux avec la vanille qui passe au premier plan. De douces touches de caramel et de chocolat noir se perçoivent ensuite.La finale reste placée sous le signe de la vanille qui cette fois est légèrement boisée.

C’est rare de voir du thym dans un rhum arrangé… une plante aromatique pourtant très intéressante sur le plan gustatif, utilisée dans les plats des plus grands chefs !

La Fabrique de l’Arrangé vient de lever cette injustice… Le thym est mis à l’honneur dans ce rhum arrangé à 32°, accompagné de deux fruits : la mangue Kent et l’abricot sec.

Un mélange de saveurs qui fonctionne à merveille ainsi que le montre une dégustation.

C’est dans un format très généreux que l’on redécouvre ce rhum arrangé : une maxi bouteille de 3L !

Rappelons que l’ajout de sucre est minimal dans les produits de la Fabrique de l’Arrangé : c’est la sucrosité naturelle du fruit qui est privilégiée.

Une bouteille volumineuse, pour un grand rhum arrangé !